PARMIGIANO REGGIANO DOP oltre 55 Mesi INTENSO - 1 Kg sotto vuoto salato Questo prodotto nasce quando il

Questo prodotto nasce quando il “Grande Maestro” stava assaggiando il suo aceto e discuteva con i suoi amici di una “botticella” un po’ particolare… Decisero di provarlo in occasione di una cena tra gente dal “palato molto fine”… Quel gusto un po’ acidino e la consistenza differente rispetto agli altri fecero innamorare i conviviali

da utilizzo completo a tutto pasto

contribuendo a lenire l'irritazione

Sapore: Dolce e delicato

e un profilo aromatico più profondo e complesso

PARMIGIANO REGGIANO DOP oltre 55 Mesi INTENSO - 1 Kg sotto vuoto salato Questo prodotto nasce quando ilIl Parmigiano Reggiano 55 mesi si distingue per una struttura estremamente friabile e ricca di cristalli, superando per intensit e complessit le stagionature da 24 o 36 mesi. Il suo sapore deciso, con note persistenti di frutta secca e spezie che lo rendono unico rispetto ai tagli pi giovani. Naturalmente privo di lattosio, garantisce unaltissima digeribilit unita a un carattere forte e inconfondibile.