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fragole e frutti di bosco
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Colli tortonesi
7% Petit Verdot
Grappa ottenuta da uve selezionate di monovitigno provenienti da zone vocate
Sanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I.G.P. 2023 Verdicchio fragole e frutti di boscoSanchirico Memo PRIMITIVO PUGLIA I. G. P. 2023 Le uve, provenienti da vigneti di propriet in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte nella seconda decade di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una macerazione sulle bucce a 25C per oltre 20 giorni in serbatoi di acciaio, dove ha successivamente svolto la fermentazione mallolattica. Il vino ha proseguito il suo affinamento per 6 mesi sempre
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